De lever is ons grootste ontgiftingsorgaan, samen met de darmen, de nieren, de longen, de lymfen en de huid, zorgen ze ervoor dat ons lichaam zich van afvalstoffen kan ontdoen. Bij een teveel aan vervuiling kan het lichaam dit niet meer wegwerken. Dat stoffen zoals uitlaatgassen, kwik en lood niet goed voor ons zijn is vaak wel duidelijk. Maar ook bewerkte en kant-en-klare voeding bevat afvalstoffen waardoor de lever hard moet werken. De lever vraagt 25% van onze energie.
De belangrijkste functies van de lever zijn:
- Verwerking van de in de darmen opgenomen voedingsstoffen.
- Verwerking van de afvalproducten van giftige stoffen zoals medicatie, milieugif en voedseltoevoegingen.
Deze voeding ondersteunt onze lever:
- Bitter smakende voeding zoals; grapefruit, witlof, artisjok, radijs, andijvie, rucola, prei, ui, knoflook en bieslook.
- Zwavelhoudende voeding; ui, knoflook, vis, eieren, noten, bonen, zaden, peultjes, peulvruchten.
- Glutathion bevattende voeding; pijnboompitten, walnoten, spruitjes, koolsoorten, spinazie, paksoi, koolraap, aardappelen, bosbessen, kurkuma, avocado.
Glutathion komt bijna in alle cellen in een hoge concentratie voor en behoort tot de belangrijkste antioxidanten in het lichaam.
Voeding met een negatief effect op de lever:
- Suiker, cafeïne, zout, zuur, overmatig gebruik van kruiden en pittige specerijen, synthetische chemische voedseltoevoegingen, frituren of roosteren op de barbecue.
Hoe herkennen we een lever die niet optimaal functioneert? Het begint vaak bij vermoeidheid, slaapstoornissen en vervolgens huiduitslag, hoofdpijn, migraine, ontstekingen en een traagwerkende schildklier.
Gelukkig kan een lever zich heel snel herstellen. Bij een overspannen lever is dat in slechts een paar dagen mogelijk, maar dan wel met de juiste ondersteunende voeding.
Heb jij vragen over voeding, of wil je samen eens naar je voeding kijken? Neem dan vrijblijvend contact met mij op! Info@evelynpanderpersonaltraining.nl
#personaltraining #leefstijl #lifestylegymdokkum #voedingsbegeleiding #coaching #nlp #dokkum #letsstartthejourney #lever
Button